Kiwi Sorbet

Sorbet Kiwi

Minuman ini sangat cocok diminum pas cuaca lagi panas panasnya. Selain  segar sorbet ini juga mengandung nilai serat yang tinggi loh plus vitamin C. Jadi cocok niy diminum bagi anda yang g' suka sama makan buah :). Cobain yuk buatnya, rasanya g jauh beda kok sama es krim cuma bedanya sobet seratnya lebih kasar daripada es krim.

Bahan:
250 gr kiwi matang, kupas, potong-potong
100 ml air
150 gr gula pasir
25 ml jus apel konsentrat
25 ml krim kocok
2 bh kiwi, potong-potong, untuk topping

Cara Membuat:

1. Campur potongan kiwi, air, gula pasir dan jus apel, dalam panci. Lalu masak selama 5 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah dingin, tuang masakan kiwi ke dalam blender, lalu proses hingga halus.
3. Tuang hasil blender ke dalam mangkuk, tambahkan krim kocok, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
4. Tuang adonan ke dalam ice cream maker  yang sudah didinginkan, proses sampai mengental. Simpan dalam freezer  selama 2 jam. Sajikan dingin dengan potongan kiwi.

Untuk 5 porsi

Sumbernya aq dapat dari tabloid nova  

Coffee Shake

Bahan:

2 cangkir es krim vanila
1 ½ cangkir susu coklat
½ cangkir sirup moka
2 sdt kopi bubuk instant
es batu secukupnya
bubuk kayu manis
whipped cream

Cara membuat:

Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit. Tuang ke dalam gelas tinggi. Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis.

Sirup Cokelat

Bagi penggemar cokelat pasti memuja penganan nikmat satu ini. Tak perlu harus selalu membeli, kini Anda bisa menyediakan sendiri sirup cokelat di rumah. Pastikan sirup disimpan dalam lemari es bila tidak sedang digunakan. Sirup ini bisa dihidangkan sebagai minuman, topping es krim, atau campuran sereal.
Bahan:

50 gram tepung kakao
75 gram gula
50 gram air panas
Cara membuat:

Campur kakao dan gula dalam mangkuk kecil. Tambahkan air panas dan aduk hingga gula dan kakao tercampur. Tambahkan sisa air dan aduk hingga adonan halus. Simpan dalam lemari es.