Cheese Potato

Cheese Potato

 Cheese potato, salah satu cemilan yang cukup lezat dengan lelehan keju didalamnya.

 Bahan A:

500 gr kentang, goreng, lalu haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica butiran, haluskan
2 sdt mustard
1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
1 kuning telur

Isi:

Keju cheddar, potong panjang (kurang lebih 1/2 x 2 cm)
Smoke beef, iris memanjang (jika suka)
Pelapis:

   Telur, kocok lepas
   Tepung panir kasar

   Cara membuat:
 

  Aduk rata semua bahan A di atas. Bentuk adonan kentang bulat memanjang  (seperti           kroket), lalu isi bagian tengahnya dengan keju dan smoke beef. Gulingkan ke dalam adonan telur, kemudian baluri dengan tepung panir kasar. Simpan dalam lemari es selama 1-2 jam, kemudian goreng. Hidangkan dalam keadaan masih hangat bersama dengan mayonaise