Monday, December 27, 2010

Pelecing Kangkung

Plecing Kangkung

Bahan:
600 gr kangkung, petik daunnya
150 gr minyak goreng, panaskan
1 sdt garam
2 sdt air jeruk limo

Bumbu Halus:
10 bh cabai merah, bakar
5 bh cabai rawit merah, bakar
7 bh kemiri
2 sdt terasi
2 bh jeruk limo
Cara Membuat:
1. Campur bumbu dengan minyak goreng panas, garam dan air jeruk limo, aduk rata.
2. Masukkan kangkung dalam piring saji dan siram dengan sambal panas.
3. Sajikan segera.
Untuk 6 orang

No comments: